Il ruspantino ed il Tempio a Gragnano dei Malafronte la gara a chi per prima ha fatto il panuozzo

Il ruspantino ed il Tempio a Gragnano dei Malafronte la gara a chi per prima ha fatto il panuozzo . Siamo stati ieri sera nel locale dei Malafronte "Il Ruspantino" a pochi passi dall'incrocio per l'autostrada Napoli – Salerno che porta a Castellammare di Stabia o Sorrento e dal bivio che porta da Amalfi e Agerola, un punto strategico.. Simpatia e cortesia, una bella vetrata che da sulla strada , un'ottima rosticceria con dei crocchè di patate favolosi (patate vere, fatte a mano, ci assicurano) e il panuozzo, da distinguere da quello di pane di pizza, che va alla maggiore, al vero panuozzo, fatto col pane ricotto due volte nel forno, molto più grande, come ci spiegano e qui non possiamo non dargli ascolto. Infatti, pare, che siano proprio i Malafronte i primi ad aver fatto il panuozzo, o perlomeno si trova traccia storica di oltre mezzo secolo grazie al nonno Michele, sia come sia è da provare , la prossima volta visiteremo l'altro loro locale al centro Il Tempio  by Positanonews