La sommelier Nicoletta Gargiulo de Le Agavi: “Positano è magica”

La sommelier Nicoletta Gargiulo de Le Agavi di Positano ha scambiato alcune battute con il portale Identità Golose, nato dal congresso italiano di cucina e pasticceria d’autore. La restaurant manager, con suo marito Luigi Tramontano, ha cavalcato l’onda del successo della ristorazione in penisola sorrentina e costiera amalfitana. La voglia di ripartire è tanta, soprattutto come trapela dalle parole di Nicoletta durante l’intervista. Un’intervista dalla quale traspare anche la sua passione per Positano.

Cosa ti porti dell’esperienza a Positano, uno dei luoghi più belli al mondo?
Positano è magica, i clienti che girano sono molto attenti, ricercano cura e dettagli e noi cerchiamo di offrire loro premure inaspettate. Ogni esperienza e ogni giorno ci arricchiscono, alimentano la nostra passione.

L’intervista integrale su identitagolose.it.