Pizza amore e… fantasia l’impasto giusto di Salvatore Palma

Pizza amore e… fantasia l’impasto giusto di Salvatore Palma.

La pizza con il  cuore

L’impasto della tradizione, le materie prime del nostro territorio, combinate alle specialità regionali, danno origine alla regina della cucina italiana: la pizza!

L’accoglienza simpatica ci sorprende e da grande energia a noi giornalisti delle varie testate al momento di scegliere il tavolo. In una pizzeria è sempre importante anche la posizione del tavolo degli ospiti che vogliono assaggiare una pizza di qualità. A tavola a Sant’Anastasia padroneggia la pizza che diventa una scelta quasi obbligata sentendo profumi e assaporando la bontà della lavorazione. Salvatore Palma ha creduto nei suoi mezzi dopo anni di studio all’Istituto alberghiero di Pollena. Con  l’idea   di mettersi in proprio, Salvatore decide di rischiare una impresa ardua facendo un progetto di famiglia puntando sulla qualità degli ingredienti e cucina mediterranea avvalendosi di uno staff di  grande   livello professionale.