Una tazza di caffè 140 dollari!

Non spaventatevi, non è il caro energia che ha spinto il proprietario del “Proud Mary“, a Melbourne in Australia a chiedere per una tazzina di caffè 140 dollari statunitensi. Si tratta infatti di un caffè fuori dal comune coltivato nella regione di Chiriqui, una delle province di Panama sulla costa occidentale del Paese. Chiamato “Black Jaguar”, è arrivato al primo posto nella prestigiosa asta Best of Panama 2022, varietà “Natural Geisha” (“Arabica Coffee Varieties | Geisha (Panama)”. World Coffee Research. Retrieved 11 April 2021), ottenendo un punteggio di 96,5 su 100. Ebbene 450 grammi di questa pregiatissima varietà, gli unici disponibili, sono stati venduti per la cifra record di 2mila dollari al caffè australiano, che vista la quantità esigua di chicchi ha potuto rendere disponibili per i suoi clienti solo 22 tazze a Melbourne, mentre una quantità più limitata è stata messa in vendita nei loro caffè ad Austin e Portland negli Stati Uniti. Se da noi a Napoli c’è il caffè sospeso che per sua natura è inclusivo a Melbourne hanno un caffè  da centellinare e decisamente esclusivo. Certo sarebbe stato interessante ammirare il grande Eduardo De Filippo recitare il celebre monologo sul caffè con una tazzina da 140 dollari, chissà che commento avrebbe elargito. Cinico e beffardo?

A cura di Luigi De Rosa

(fonte La Repubblica 21 febbraio 2023)