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E’ un’importante iniziativa volta a sensibilizzare e informare sulle problematiche legate alla celiachia, una patologia autoimmune cronica che colpisce l’intestino tenue
La Giornata Mondiale della Celiachia si tiene il 16 maggio di ogni anno ed è un’importante iniziativa volta a sensibilizzare e informare sulle problematiche legate alla celiachia, una patologia autoimmune cronica che colpisce l’intestino tenue.
La celiachia è causata dall’ingestione di glutine, una proteina presente nel grano, nella segale, nell’orzo e nel farro. Le persone affette da celiachia devono seguire una dieta rigorosamente priva di glutine per evitare danni all’intestino e permettere una corretta assunzione dei nutrienti.
La Giornata Mondiale della Celiachia è un’opportunità per sensibilizzare l’opinione pubblica, i professionisti della salute e le istituzioni sui sintomi, la diagnosi e il trattamento della celiachia. Durante questa giornata vengono organizzati eventi, conferenze, incontri e campagne informative per promuovere una maggiore comprensione della malattia e supportare le persone celiache nel loro percorso di vita senza glutine.
L’obiettivo principale della Giornata Mondiale della Celiachia è quello di diffondere la consapevolezza sulle esigenze e le sfide quotidiane affrontate dalle persone affette da celiachia, nonché di favorire l’accesso a cibi sicuri e senza glutine e promuovere la ricerca scientifica sulla malattia.