A ” paranza do tramuntan” la Tamorra della Costa d’ Amalfi bissa stasera per Vico per Cacio foto

A ” paranza do tramuntan” la Tamorra della Costa d’ Amalfi bissa stasera per Vico per Cacio. Davvero bellissime serate ad Arola di Vico Equense fra i casari, stand ed allegria. Bello vedere i piccoli casari portare avanti le tradizioni di padre in figlio ed anche rivedere Dora e Isidoro che hanno entusiasmato tutti con la loro tamorra da Tramonti in Costiera amalfitana , tanto che gli hanno chiesto il bis..

Davvero un bell’evento questo di “Cacio a Vico” , promosso a “Pizza d’ Amare” a Meta, seguito da Positanonews. In questi giorni i piccoli studenti dell’𝗜𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗼 “𝗙𝗶𝗹𝗶𝗽𝗽𝗼 𝗖𝗮𝘂𝗹𝗶𝗻𝗼” hanno fatto visita al caseificio Cilatte, per apprendere come avviene la lavorazione del fior di latte e dei latticini. Curiosi ed entusiasti, hanno partecipato alla lavorazione finale della pasta filata, realizzando gustosissimi bocconcini!

L’Alberghiero ha anche un bel ruolo importante