L’arte del torrone del “Biondo” alla fiera di San Michele a Piano di Sorrento

L’arte del torrone del “Biondo” alla fiera di San Michele a Piano di Sorrento .  Una delle tradizioni più belle della festa di San Michele è  la fiera, con le sue bancarelle, fra le quali spiccano quelle dei dolciumi. Una tradizione che porta ad un’aria di festa,  con le giostre in Piazza Mercato, quest’anno con meno giostre, ma sempre un’attrazione per i più piccoli, che fa sentire l’atmosfera della festa. Da non perdere il “Biondo”, davvero un punto di riferimento nelle bancarelle della Penisola Sorrentina, ma anche Positano in Costiera amalfitana . E’ bello vederlo all’opera nel realizzare al momento i torroni caldi con le mandorle, e poi, naturalmente, assaggiarli..