Piano di Sorrento, l’arte antica del ‘franfelliccaro’ Giuseppe Iaccarino: una dolce storia di rinascita

Piano di Sorrento, l’arte antica del ‘franfelliccaro’ Giuseppe Iaccarino: una dolce storia di rinascita

Nel cuore della Penisola Sorrentina, c’è un uomo che ha trasformato la sua passione in una vera e propria professione. Si chiama Giuseppe Iaccarino, ed è un maestro caramellaio. Durante il lockdown, quando il mondo sembrava essersi fermato, Giuseppe ha deciso di riprendere in mano un’arte che aveva imparato da bambino, portando gioia e dolcezza a cerimonie, feste e matrimoni. Le sue creazioni non sono solo caramelle, ma vere e proprie opere d’arte realizzate a mano con zucchero e colori naturali.

Un Tuffo nel Passato: Le Origini delle Caramelle Veneziane e Croccanti Livornesi

Le caramelle veneziane e croccanti livornesi hanno una storia antica che risale al XVIII e XIX secolo. In quei tempi, a Napoli, i cosiddetti “franfelliccari” le vendevano per le strade ai bambini. Erano prelibatezze fatte con maestria, ma con il tempo, questa arte è andata perduta. Oggi, Giuseppe Iaccarino è uno dei pochi in Italia, e l’unico nella Penisola Sorrentina, a praticare quest’arte. Questo rende le sue creazioni non solo deliziose ma anche un’autentica rarità.

L’Arte dell’Elaborazione: Creazioni Fatte a Mano con Abilità e Fantasia

Le caramelle di Giuseppe sono molto più di semplici dolcetti. Sono un’autentica opera d’arte. Ogni caramella viene creata davanti agli occhi dei clienti con abilità e fantasia. È uno spettacolo unico che coinvolge e affascina chiunque lo osservi. Giuseppe Iaccarino è un maestro nell’arte dell’elaborazione dello zucchero, e questo si riflette nella sua capacità di trasformare ingredienti semplici in opere d’arte commestibili.

Dolcezza, Bellezza e Tradizione Locale

L’opera di Giuseppe è un esempio di come ci si possa reinventare in tempi difficili, valorizzando una tradizione locale. Le caramelle veneziane e croccanti livornesi non sono solo delizie per il palato, ma anche un omaggio alla cultura e alla storia delle dolci tradizioni italiane. Oltre al gusto, le caramelle di Giuseppe offrono un ritorno a un’epoca passata, quando le cose erano fatte con cura e dedizione. Ogni caramella è un piccolo pezzo di storia che si scioglie in bocca.

Delizia per Tutte le Occasioni

Giuseppe Iaccarino è pronto a deliziare adulti e bambini in molteplici occasioni. Se stai pianificando un matrimonio, una comunione, un battesimo, un compleanno o una festa di qualsiasi genere, le sue caramelle veneziane e croccanti livornesi possono essere il tocco speciale che renderà l’evento indimenticabile. Le sue creazioni sono versatili e adattabili a ogni tema o occasione, portando un po’ di magia dolce e artistica a ogni celebrazione.