“Sogno di portare i miei figli in costiera”. La storia di Benni, dall’India a Praiano e Sorrento

“Spero di portare presto in Italia dall’India i miei tre figli e mia moglie”. Benni aspetta il pullman per Sorrento, lavora in un noto ristorante di Praiano. Racconta la sua storia chiedendo espressamente di non essere immortalato in volto. Quarantasei anni, da un anno in costiera. “In India – racconta- non ci sono le condizioni per lavorare come qui in Italia. Anche quanto a democrazia sono molto indietro”. Gli mancano molto i figli di 15, 10 e 9 anni. “Crescono lontani, vorrei tanto portarli qui in Italia. Spero davvero che questo sogno diventi realtà.” Il lavoro in cucina accompagna le sue giornate. Condivide un appartamento a Sorrento con un amico. Nel suo zaino, di ritorno a casa, il sugo preparato rigorosamente con le ricchezze del mare. “Quando posso vado a pescare. “Cucinare direttamente e a chilometro zero ha un gusto e una soddisfazione particolari”. Racconta che il suo titolare lo paga bene, rendendo merito alle sue otto ore di lavoro. Una integrazione perfetta a cui manca soltanto l’affetto della famiglia.