Cenni Storici sulla Valle dei Mulini a Gragnano, la città della Pasta, l’antico sentiero che raggiungeva Amalfi

Cenni Storici sulla Valle dei Mulini a Gragnano, la città della Pasta, l’antico sentiero che raggiungeva Amalfi

La Valle è la porta dei Monti Lattari e fa parte dell‘antico sentiero che da Castellammare di Stabia raggiungeva Amalfi via terra.
Lungo questa Valle furono costruiti una serie di Mulni sfruttando un raffinato sistema idraulico. Le prime concessioni sono del 1266.
I mulini furono costruiti lungo il torrente Vernotico alimentato dalle sorgenti della Forma

Nel XVIII secolo c’erano quasi 30 mulini che macinavano 1 milione e 100 mila qli di grano creando un vero e proprio distretto industriale.
Il declino iniziò quando Nel XIX sec. Il progresso tecnologico fornì fonti energetiche alternative.
La crisì si acuì nel 1869 in seguito ad Una tassa basata sul numero di giri delle macine e non sulla q.tà di farina macinata penalizzando i piccoli mulini.

L’attività terminò intorno agli anni 40del xx secolo.
Attualmente sono rimasti 13 mulini che grazie ai volontari e al Comune di Gragnano sono interessati da un’opera di restauro e recupero per valorizzare la storia millenaria di questa valle!
A presto!