Vico Equense: Accordo tra l’Istituto Alberghiero “De Gennaro” e l’Associazione Pizza

Questo accordo tra l’Istituto Alberghiero “De Gennaro” di Vico Equense e l’Associazione Pizza a Vico è davvero un’iniziativa lodevole. Non solo offre ai giovani l’opportunità di imparare le tecniche tradizionali per la preparazione della pizza di Vico, ma anche di immergersi nella cultura e nell’identità locale. La collaborazione tra l’istituto e l’associazione non solo permetterà la trasmissione di conoscenze pratiche, ma anche di valori fondamentali come la condivisione e la passione per la propria eredità culinaria.

In un periodo in cui la valorizzazione delle tradizioni locali è cruciale, questa partnership rappresenta un modello positivo di come le istituzioni educative e le associazioni possano unire le forze per preservare e promuovere il patrimonio gastronomico e culturale di un territorio. La Pizza di Vico diventa così non solo un piatto delizioso, ma anche un simbolo di orgoglio e identità per la comunità locale.

Grazie a iniziative come questa, le giovani generazioni avranno l’opportunità non solo di imparare un mestiere, ma anche di sentirsi parte di una tradizione più ampia, contribuendo così alla crescita e allo sviluppo della propria comunità.

(foto da lostrillone)