“Festa a Vico”, la candidatura all’Unesco della cucina italiana tema centrale della conferenza di inaugurazione

Vico Equense. La XXI edizione di “Festa a Vico” è stata inaugurata con una conferenza nella quale si è parlato soprattutto della candidatura all’Unesco della cucina italiana alla presenza di Maddalena Fossati Dondero, del professor Pierluigi Petrillo, dello chef stellato Davide Oldani, dello chef Narda Lepes, dell’assessore al turismo Felice Casucci e dello chef vicano Gennaro Esposito, fautore della kermesse.
Lo chef Gennaro Esposito ha precisato: «La nostra è una cucina semplice con geniali idee, questa è l’occasione di restituire l’orgoglio Italiano, la sua candidatura a patrimonio dell’Unesco è importante per dare valore agli sforzi fatti negli anni».