Sorrento si conferma ancora una volta una meta imperdibile per gli amanti dell’enogastronomia, grazie a gemme come il ristorante Refood della famiglia Savarese. Questa perla culinaria, situata nel cuore del centro storico, continua a stupire i suoi ospiti con un’offerta gastronomica di altissimo livello.
Un’esperienza sensoriale unica
La recente visita al Refood è stata un viaggio indimenticabile attraverso i sapori autentici della Campania. L’antipasto, un trionfo di mare e terra, ha catturato immediatamente il nostro palato. Il polpo fritto, tenero e croccante, si sposava alla perfezione con la vellutata crema di patate coltivate sulla collina di Priora, un tocco di genuinità che ha reso questo piatto un vero e proprio capolavoro.
Una cucina che esalta la qualità
L’eccellenza dell’antipasto è stata solo l’inizio di un percorso gastronomico senza eguali. I primi piatti, preparati con pasta fresca e ingredienti di stagione, hanno rivelato una maestria culinaria che va ben oltre le aspettative. Anche i secondi, con particolare attenzione al pesce fresco, hanno soddisfatto anche i palati più esigenti.
Una cantina sotterranea da esplorare
E per accompagnare queste delizie, la cantina sotterranea del Refood offre una selezione di vini pregiati, in grado di esaltare le sfumature di ogni piatto. Un vero e proprio tesoro per gli appassionati, che potranno immergersi in un’atmosfera intima e raffinata.
Un’esperienza da non perdere
In conclusione, il Refood si conferma un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile a Sorrento. La qualità dei prodotti, la cura nella preparazione e la passione dello staff rendono questo ristorante un luogo unico nel suo genere.
Sorrento: Refood, la “hidden gem” dove lo chef decide il menù e paghi quello che vuoi – Positanonews