Madonna a Tramonti, Felicia da chef all’hotel Caruso di Ravello all’Home Restaurant amato dai Vip

Madonna a Tramonti, Felicia da chef all’hotel Caruso di Ravello all’Home Restaurant amato dai Vip. La star Madonna, che è stata di stanza a Villa Tre Ville a Positano durante la sua vacanza in Italia per festeggiare il compleanno, con un grande ricevimento agli scavi di Pompei, dopo essersi goduta i fuochi d’artificio di Ferragosto a La Tagliata, e fatto poi un giro fra boutique di prestigio come Brunella e il negozio Ivy Gioielli.   sarebbe stata nella Montiera della Costiera amalfitana, nel polmone verde cuore dei Monti Lattari dell’est . Una bellissima notizia perchè fa riscoprire una zona meravigliosa e vocata naturalisticamente,  ma anche enologicamente è una delle più belle zone non solo della provincia di Salerno ma della Campania,  un turismo fuori dal caos e a misura d’uomo, a farcelo apprendere è un post di Rosamaria Guarino che fa un bel profilo di Felicia.

 Per pigrizia non pubblico abbastanza, ma questa esperienza, tra le tante, mi va di condividerla. Ospiti di Felicia e famiglia, nel loro fantastico antico casale tra mare e monti, dove si respira il profumo di limoni, rosmarino ed ogni sorta di bontà, frutto di tanto sudore ed amore per la natura, Felicia ci ha deliziato con le sue pietanze ed il suo sorriso. Felicia ha lavorato per molti anni come cuoca (lei non dice “chef”)…, presso il Grand Hotel Caruso (Ravello), quando la sua intraprendente figlia Giovanna, reduce da esperienze all’estero, convince la scettica mamma a lasciare il Grand Hotel e preparare le sue semplici ma favolose pietanze km zero nel casale seicentesco di famiglia, con “show cooking” e “cooking classes” all’ aperto ai sempre più numerosi viaggiatori alla ricerca di semplicità, natura e cibi sani. In breve, sono trascorsi solo pochi anni dall’inizio di questa coraggiosa attività ma il “guest book” di Felicia è pieno zeppo di complimenti in ogni lingua. La tenacia di Giovanna, Felicia e poi di tutta la famiglia, tre generazioni al lavoro, ha avuto l’inaspettata ricompensa di meritare l’accoglienza in assoluta riservatezza della star mondiale Madonna col suo staff durante il suo recente tour nella nostra regione. Ciò è la meritata ricompensa per questa famiglia tenace, molto scettica in principio… ma poi stupefatta dall’inattesa riconoscenza. Oggi si sente dire.. “gli americani hanno scoperto l’America nella terra del mito”, ma questa è la giusta ricompensa per un popolo di eterni migranti che grazie a giovani come Giovanna hanno tutte le potenzialità per riscattarsi e ricavare i valori, la cultura mediterranea più sana di tante oneste famiglie dedicate al lavoro nei casali e alla faticosa agricoltura. Speriamo che questo esempio virtuoso possa espandersi ulteriormente e che i nostri tanti cervelli in fuga all’estero potranno spendere le loro potenzialità nella nostra splendida terra. La pagina Instagram di Felicia’s Home Restaurant, curata dal raffinato senso estetico di Giovanna, trasmette tutti i profumi, i colori e l’entusiasmo di questa semplice e laboriosa famiglia. Auguri Felicia

Foto e video sotto di Positano