Meta: Bar Romano prepara le deliziose pere al cioccolato. La pera al cioccolato è un dolce tipico di ferragosto, prima viene riscaldata in acqua e zucchero poi si riveste con pasta di mandorla, amaretti e cioccolata. È una tradizione storica, infatti alla festa patronale a Meta fanno le melanzane al cioccolato. Mustaccioli, Sapienza e Susamielli napoletani .