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Slow Food Campania in visita a La Torre a Massa Lubrense, ecco il video di uno dei posti più belli, e buoni, con una bellissima famiglia a condurlo
Al Ristorante La Torre si vive la favola. A dirigere questa osteria a Massa Lubrense, nello splendido borgo di Santa Maria Annunziata di fronte Capri, c’è la splendida famiglia Mazzola. Se avrete la fortuna di essere ospiti della loro cucina potrete vivere e non solo assaggiare i frutti più avvolgenti del territorio. Anche La Torre fa parte della rete Slow Food dei cuochi.
Trovate il video completo sul nostro canale YouTube https://youtu.be/UjABvqVWE5Q
Non perdetelo che l’allegria (e l’acquolina in bocca) è assicurata.
Il progetto dell’Alleanza Slow Food dei cuochi nasce per sostenere la tutela dei territori, della biodiversità, dei prodotti buoni e bisognosi di cura, ma soprattutto sostenibili.
La qualità vera è sempre sostenibile, ma la sostenibilità di un ristorante è complessa e articolata e va progettata con cura e costanza. Ed è questo che i cuochi dell’Alleanza Slow Food fanno: sono veri e propri militanti del cibo buono, pulito e giusto.