TEMPO DI VENDEMMIA A TRAMONTI

Le impressioni del vignaiolo Salvatore, raccontate con schiettezza e sincerità. Purtroppo quest’anno quelle piogge di agosto hanno dilavato gli anticrittogamici irrorati ed hanno esposto il vitigno ai parassiti. L’uva è bella e dolce, diciamo noi assaggiandola, ma lui ribatte, i chicchi sono piccoli e la buccia è dura. Non avremo molti ettolitri ma la qualità è buona.